Ljósmyndarinn Spessi er búinn að vera grænmetisæta í 35 ár og hefur eldað jólaveislumat á hinum ýmsu veitingastöðum í Reykjavík og einu sinni í Bandaríkjunum. Í ár 10. desember ætlar Spessi í annað sinn að kokka á Bergsson RE að Grandagarði 16. Honum til aðstoðar verður eigandinn sjálfur Þórir Bergsson. Saman munu Spessi og Þórir elda 3 rétta ítalska jóla grænmetis friðarmáltíð. Staðurinn opnar kl 19.00
Borðapantanir eru hjá info@bergsson.is eða síma 571 0822 09:00 – 16:00.
Verð: 6900 fyrir manninn.
——————————————————
Allskyns skemmtiatriði verða um kvöldið en hljómsveit Guðmundar Óskars mun leika af fingrum fram og þá mun Dean Farrel leika á kontra bassa og syngja ljóð Ginsberg. Búast má við óvæntum uppákomum.
MATSEÐILLINN
FORRÉTTUR
Eggaldinrúlla, fyllt með grænum belgbaunum með steikum sveppum upp úr chilli.
AÐALRÉTTUR
Cannelloni fyllt með spínat, ricotta og parmesan, Steikt í salvíu smjöri
borið fram með grænu salati
EFTIRRÉTTUR
Tiramisu frá Treviso
VEGAN OG GLÚTENFRÍTT
FORRÉTTUR
Eggaldin rúlla, fyllt með grænum belgbaunum með steiktir sveppum upp úr chilli.
AÐALRÉTTUR
Ítölsk Jóla – Smalabaka, með linsum, brokkoli, gulrótum, spínati, sveppum og tómat. Og með sætkartöflumústopp.
Borið fram með grænu salati
EFTIRRÉTTUR
Frönsk súkkulaði kaka að hætti Gunnhildar
Tiramisu (glútenfrítt)
Endilega látið vita hvort þið viljið panta vegan eða glutenfrítt við borðapöntun.